от Journeying.ru

На древней египетской земле прошлое всегда рядом. Величественные памятники давних эпох – пирамиды и сфинкс, мечеть Али Мохаммеда и цитадель Салах ад-Дина – покровительственно отбрасывают тени на суету сегодняшнего дня. И по-прежнему, как сказал когда-то Геродот, Египет-дар Нила, на его плодородных берегах выращивают щедрые урожаи, а в водах «собирают» обильные уловы.О египетской цивилизации, благодаря папирусам, остраконам, фрескам, каменным гравюрам, украшавшие храмы и гробницы, хроникам Геродота известно, конечно, далеко ещё не все, но достаточно.

Возможно, лучший способ прочувствовать подлинную значимость того или иного места, прикоснуться ближе к его культуре - через гастрономические традиции. Дегустация типичных деликатесов помогает узнавать о местных обычаях, праздниках, главных ремесленных специальностях и многих других интересных подробностях.Так и в том случае, если отправиться в путешествие по историческому Риму, вернее по его гастрономическим «окрестностям». Притом, что Рим огромный, сложный, космополитический город, на многих посетителей производят огромное впечатление и оставляют воспоминания на всю жизнь кулинарные удовольствия города.

Прежде чем начать разговор о Лигурийской кухне, следует упомянуть тот факт, что один из самых маленьких регионов Италии имеет прекрасное географическое расположение. Напоминая по форме полумесяц, соединяя Тоскану и Прованс, он охватывает легендарную Итальянскую Ривьеру. Лигурия словно «заключена» между тихим морем и пышными холмами. В этом совершенно пленительном месте практически не бывает зимы, климат умеренный, а плодородные дожди благоприятствуют обильному росту всех видов растительности.

Штат Чин, расположенный в западной части Мьянмы на границе с Индией, без преувеличения прекрасный выбор, для людей, мечтающих о приключениях. На территории штата находится вторая по высоте в стране гора Виктория (на бирманском языке, Нат Ма Таун), 3053 метров, привлекающая альпинистов со всего мира, - высший пик Чинских гор и одновременно Араканских гор, частью которых являются Чинские горы. Горный ландшафт представлен разными типами леса, вечнозелеными, смешанными лиственными, сосновыми лесами, холмистыми саваннами. По пути к горе Виктория, растут орхидеи, рододендроны.

Национальный округ (штат) Мон находится в верхней части Мьянмы, занимая прибрежную полосу. Расположенный на берегу дельты реки Салуин в зоне тропического климата, Мон обвораживает прекрасной природой. Острова, горы, экваториальные леса, плантации и поля. Много прекрасных морских курортов, среди них самые известные - Чайками и Сетсе на заливе Моутама в Андаманском море. Столица штата - Моламьяйн, третий по величине город в Мьянме, после Янгона и Мандалая. В прошлом был известен как Моулмейн, являлся хорошо развитым портом на Андаманском море и административной столицей британцев, его и называли «Малая Англия».