Мир духов Таиланда многослойный и многоликий, являющийся составной и неотъемлемой частью мировосприятия тайцев.  Есть множество как хороших, так и злых духов, некоторые прочно завоевали уважение и доверие, других настолько боятся, что не рискуют даже говорить о них.

Повсюду в Таиланде можно видеть миниатюрные домики, стоящие рядом с домами, отелями, даже высотными административными зданиями. Они посвящены духам-хранителям (прапумтьяути) и так и называются дом духа (санпрапум). Почитание духов так же старо, как и история всего человечества. 

Каждый год в марте в Таиланде в городе Накхонсаван, расположенного примерно в 50 километрах от Бангкока, на территории Ват Банг Пра собираются тысячи мужчин, большинство из них сомнительной занятости, на церемонию Вай Кру (Почетного Учителя) или фестиваль Сак Янт (янтра-татуировок), «сак» (татуировка) и янтра («священный узор»).

Сак янт проводится по всей стране в храмах Бангкока, Аюттхая, городах Северного Таиланда, практикуется в других странах Юго-Восточной Азии, Камбодже и Лаосе, среди китайцев Сингапура, но самым известным с наибольшим количеством приверженцев, считается фестиваль в Ват Банг Пра.

Традиционно  Сонгкран считается временем визитов к старшим членам семьи, друзьям, соседям. Идут в ваты, чтобы помолиться и несут  еду монахам.  Это время семьи и любви.

Главные моменты – обмывание рук своих старших родственников водой с ароматными травами, поливание изображений Будды в домашних святынях и в монастырях. Считается, что это должно принести удачу и процветание в новом году. В Чиангмае всегда носят изображения Будды по улицам, чтобы прохожие могли облить их водой.

Самый знаменитый фестиваль Таиланда Сонгкран, отмечающий начало традиционного тайского Нового года,  уникальное событие, наполненное весельем и радостью. Фестиваль обычно приходится на тринадцатое апреля и длится от трех до шести дней в зависимости от того, в каком месте Таиланда находишься. Самые известные празднования проходят в Чиангмае, здесь он начинается одиннадцатого апреля и  продолжается до шести и больше дней.  Тайцы начинают отмечать Сонгкран, обливая друг друга водой, что символизирует очищение и благословение.  

В кухне южного региона Таиланда, представленным полуостровом Малакка, при приготовлении используют кокосовое молоко больше, чем в каком-либо другом месте в стране. Карри имеют насыщенный, сливочный вкус, отражая влияние Малайзии в специях, которые не употребляют больше нигде в Таиланде  – тмин, гвоздика, куркума, анис. Вообще, в южных провинциях обращает на себя влияние мусульманских и китайских кулинарных традиций, и можно сказать, что  Ахарн-Пхак-Тай (Южная Кухня) включает несколько стилей.

Возможно, самым характерным блюдом является кэнг матсаман (массаман карри), карри в индийском стиле, его часто готовят тайские мусульмане.

 Тайская кухня Северо-восточного Таиланда имеет сильное влияние лаоской и камбоджийской гастрономических традиций. Одно из самых популярных блюд в регионе – сомтам, салат из зеленой папайи, объединяющее четыре главных вкуса тайской кухни – кислый лайм, жгучий перец чили, соленый рыбный соус, сладость пальмового сахара. В сегодняшние дни сомтам любимое блюдо для многих не только в Исане, но и повсюду в Таиланде, и становится всё больше известным в мире, благодаря своему уникальному вкусу и простоты приготовления.

Тайцы делят свою страну на четыре региона, Север, Северо-восток, Юг и Центр, и соответственно тайскую кухню также характеризуют как четыре региональных кухни, которые, несмотря на некоторые общие блюда, имеет отличия и даже часто существенные, по вкусу и стилю приготовления. Почти каждый человек за пределами Таиланда в сегодняшние дни в той или иной степени знаком с тайской кухней. Тайские рестораны есть почти в любой стране мира - от Парижа до Сиднея, от Сеула до  Йоханнесбурга, от Москвы до Нью-Йорка, от Копенгагена до Гаваны.

История и современность в Чиангмае сосуществуют рядом. Древние чеди и ваты соседствуют с современными мини-маркетами и бутик-отелями. Это противопоставление более всего очевидно в окруженном рвом старом городе, сохраняющем большую часть укрепленной стены, которая защищала город, также как и пять ворот, обеспечивавших доступ к центральному городу королевства Ланна, основанному в 1296 году легендарным правителем Менграем Великий.  

В сегодняшние дни ворота (прату) – шумные, наполненные жизнью места, отмеченные постоянной пульсацией в виде непрерывного транспортного потока.