Кухня Кипра вобрала в себя кулинарные традиции многочисленных стран, оказавших какое-либо влияние на историю страны.

Киприоты любят застолья, поэтому готовке уделяют достаточное время. Из-за своего территориального расположения, основу многих блюд составляются дары моря. Обязательно попробуйте национальные блюда из осьминогов, крабов, устриц и мидий.

Для кулинарных традиций Кипра характерны мясные блюда. Их обычно готовят на гриле, мангале или в каменной печи. Подают мясо с соусами и гарниром из овощей или риса. Очень распространен козий сыр «Халлумий», его можно купить как в небольших деревнях, так и попробовать в изысканных ресторанах курортных городов.

Если не хотите прогадать с выбором блюда, заказывайте «Мезе» – набор разнообразных закусок. Что-нибудь вам обязательно прийдется по душе.

Кипр – одна из немногих стран в мире, чья история насчитывает около девяти тысяч лет. Поэтому, совсем неудивительно, что достопримечательностей здесь уйма!

Итак, с чего же начать?

Легендарный город Пафос сам по себе является историческим памятником. Еще бы, ведь город начал своё существование почти две с половиной тысячи лет назад. Сейчас Пафос считается самым дорогим и элитным курортом Кипра, оправдывающим свое название. Чтобы осмотреть все достопримечательности города экскурсии будет мало, поэтому имеет смысл взять напрокат автомобиль, чтобы сполна насладиться великолепием старинного города.