Родина текилы, музыки мариачи, чарро, - символов Мексики -  Гвадалахара, столица штата Халиско, широко признаётся «наиболее мексиканским» городом, больше чем гигантская столица страны город Мехико. Небольшой пример, иллюстрирующий  подобное заявление, в популярную городскую футбольную команду не приглашают играть иностранных игроков.

Культурное сердце Мексики – Гвадалахара предлагает своим гостям окунуться в подлинную мексиканскую культуру во многих достопримечательных местах города.

Начиная с испанской колониальной эпохи, Гвадалахара управлялась аристократией страны, владельцами ранчо и торговцами, которые только относительно недавно в истории (вплоть до начала 30-х) были изолированы от возбужденной борьбы за власть в Мексике.

«Никогда не услышать слухов раздора», - гласит надпись, выгравированная под изображением Аполлона и девяти муз на фронтоне театра Дегольядо в центре Гвадалахары, предостерегая Город от каких-либо изменений  не в пользу спокойствия и мира. 

Название города происходит от арабской фразы «вади аль-хаджара» (Долина камней), хотя традиционный перевод «река камней», «река, протекающая между скалами», «Долина Насыпей». В Мексике Гвадалахару называют «Жемчужина Запада» (Ля Перла де Оксиденте) Ля Перла Тапатия  (тапатио, тапатия – житель (-ница) Гвадалахары, из местного словаря),  «Городом Роз» (Ля Сьюдад де лас Росас), Флоренцией Мексики.Расположенный на высоте 1589 метров над уровнем моря город согрет тропическим солнцем, но горные бризы приносят  прохладу и климат на протяжении всего года остается по-весеннему чудесным.
 
Красивые парки, фонтаны, улицы в тени высоких пышнокронных деревьев повсюду в городе «приглашают» в приятную и легкую прогулку.  Некоторые районы в городе по-прежнему сохраняют простоватую атмосферу, в отличие от типичного столичного ритма, присущего центру. Туризм для развития города является важной экономической деятельностью. В Гвадалахаре невероятное количество туристических объектов, как старого, так и современного времени. Из-за  огромных размеров город разделен на секторы, для более легкого ориентирования. Сентро Историко.  Сона Метрополитана. Тлакепаке. Сапопан. Гвадалахара, Сонна Сентро. 
 
 Сентро Историко - область, существующая со дня основания города, где обычно проводят большую часть своего времени туристы. Здесь находится множество интересных мест колоссальной важности и красоты, очаровывающей  удивительной архитектурой. Кафедральный собор, Дворец Юстиции, Институт культуры Кабаньянс (бывший Госпиталь Кабаньяс), Театр Дегольядо. Кроме замечательных зданий, область, состоящая из четырех площадей, формирует латинский крест, так называемый «крус де пласас» (крест из площадей).Проект, в котором собор принят за центральную точку, гвадалахарского архитектора Игнасио Диас Моралеса. Четыре площади – Пласа Гвадалахара,  Пласа Либерасьон, ла Ротонда де лос Омбрес Илустрес, Пласа де Армас, Пласа Тапатия – исключительно пешеходное пространство. 

Рядом с Историческим Центром много отелей, которые станут хорошим выбором для путешественников, не рассчитывающих тратиться на такси. Для экскурсии по достопримечательностям можно воспользоваться услугами конного экипажа «каландрия».

Собор Гвадалахары, выходящий  на Пласа де ла Либерасьон – один из символов города. Строительство великолепного собора, имеющего характерную форму, как «олуша сзади»,  было  начато в 1551 году и завершено в 1618 году. Во время землетрясения в 1818 году разрушились большие башни и фасад, что привело к кардинальной реконструкции. Здание впечатляет необычным фасадом в эклектичном стиле, смешением дорического стиля, готики, барокко.