Наряду с крупными суками, прилегающими к площади Джема-эль-Фна, есть в городе много мелких базаров, где продаются разнообразнейшие продукты.
Лучше изучать марракешские базары в пятницу, когда не так много народа, из-за пятничной молитвы. Хотя некоторые магазины будут закрыты, но большинство остаются открытыми.
Небольшой путеводитель по Марракешу торговому, где, что и как покупать, быть может, окажется полезным для тех, кто собирается в этот интересный город.
Прежде всего, изделия из кожи - сумки, чемоданчики, ремни, обувь, пуфы… из верблюжьей, коровьей, козьей кожи, изготовленные вручную.
Кожаные товары всегда были главным пунктом в Марракеше, начиная с 16 столетия. Кожевенное производство развито невероятно, изделия высокого качество и стоят значительно дешевле, чем в остальных городах Марокко, не говоря уже о других странах.
Однако прежде чем начать торговые переговоры, стоит сделать две вещи. Во-первых, понюхать изделие. Дело в том, что товары дешевого качества обладают специфическим запахом, кала и мочи животного, это значит, что кожа не имела соответствующей обработки. Запах остается несколько месяцев, от него трудно избавиться.
Второе, смочить кусочек ткани и потереть им кожу. Дешевые красители обычно стираются. Если изделия прошло с успехом два испытания посредством натирания тканью, то всё нормально.
За бабуши среднего качества не следует платить более чем 50 дирхамов, хорошего качества – более чем 90 дирхамов.
Интерес вызывают вещи, изготовленные из кактусового шелка, сабра (натуральное волокно из растительной целлюлозы), шарфы, сумки, скатерти, покрывала ярких расцветок (химические красители, так как натуральные красители не способны придать изделию сочный цвет). Нельзя верить торговцам, пытающихся продать изделия из кактусового шелка по высокой цене, к тому же встречается и много подделок.
Масло аргании - превосходное средство для ухода за волосами и кожей, которое производится только в Марокко.
Оно используется как в кулинарии, так и для косметических средств. Неповторимым пряным ароматом можно наслаждаться до бесконечности, но при покупке ароматных товаров, следует отправиться в специализированные суки. Не рекомендуется покупать масло на улице, его часто разбавляют растительным маслом. Вообще, строго говоря, самый идеальный вариант – купить масло в одной из традиционных аптек города. Масло аргании должно пахнуть жареными орехами. В аптеках также предлагается широкий ассортимент разных продуктов - духи, краски для волос, специи (свежий шафран, ванильные стручки).
Кулинарное масло аргании в любом продуктовом магазине стоит примерно 70 дирхамов, чистое масло для косметических целей – 200 дирхамов.
Индустриальный район Сиди Ганем, в четырех километрах от Марракеша - рай для любителей шоппинга. Здесь расположено несколько производств и выставочных залов. Вывеска с берберским называнием АККАЛ (Земля) обещается встречу с изумительными изделиями, от мебели и керамики к постельному белью, берберским коврам, одежде самых фантастических цветов. Аккал давно признано за оригинальность моделей, воплощающих и новаторский дух, и художественно гармоничный симбиоз традиций марокканских этносов.
Выбирая таджин, следует помнить о безопасности пищевых продуктов, поэтому лучше покупать простые, терракотового цвета таджины, только они должны использоваться для приготовления. Затем, нужно убедиться, что «крышка» плотно примыкает к основе, это важное обстоятельство. Тогда температура при приготовлении распространяется равномерно и сохраняется оптимальная влажность. Если есть желание купить расписанный, керамический таджин, то следует удостовериться, что краска не содержит свинца, вообще, не стоит покупать любые керамические изделия с металлической глазурью, она может оказаться токсичной при нагревании. Такие изделия лучше использовать только как украшение в доме, в крайнем случае, как сервировочную посуду.
Примерные цены на изделия:
Джеллаба, в зависимости от качества от 90 до 300 дирхамов.
Картины – зависит от качества и размера, но не больше чем 50 дирхамов для картины 70 сантиметров на 50 сантиметров.
Шиша (кальян) – 150 дирхамов за небольшой образец. Табак разных ароматов и по приличной цене можно купить в магазине дьюти-фри в аэропорту Марракеша.
Светильник среднего размера – 60 дирхамов.
Тарбуш – 15 дирхамов
Футболка, не более 50 дирхамов за большой размер.
Маленький заварной чайник – 90 – 100 дирхамов.
Таджин среднего размера – 40 дирхамов.
Ковры – 1000 дирхамов за белый шерстяной ковер примерно 2.5 метра на 3.7 метра.
У каждой области с суками есть собственная «специальность», переулки с магазинами, посвященными тому или иному изделию, продукту, компоненту (например, необходимому для приготовления снадобья магического значения).
Центр торговли коврами включает площадь Крии Бербере (берберский аукцион) или называемый также сук Зрабия. В прошлые века здесь находился рабовладельческий рынок, теперь центр торговли коврами. Если позволяет время и хватит силы воли, то стоит провести хотя бы часть дня в этом месте – оно того стоит. Бесконечное разнообразие ковров, среди них особенно интересные ковры из деревень, расположенных в Атласских горах с яркими геометрическими рисунками.