Больё-сюр-Мер, расположенный у подножья холмов на берегу Средиземного моря, считается самым жарким курортом на Лазурном берегу. Действительно средние температуры здесь намного выше в курортный сезон, чем в других местах Кот-д’Азюр. Больё-сюр-Мер поэтому часто называют «маленькой Африкой», но, тем не менее, он является излюбленным местом отдыха для многих туристов, особенно в зимний период. Утопающий в пышной тропической растительности популярен он и в зимнее время, особенно среди людей состоятельных. Так уж повелось, начиная с конца 19 века, в Больё-сюр-Мер любят проживать финансовые тузы. Кроме того, великолепные пейзажи городка очаровывали многих кинематографистов. Альфред Хичкок снимал здесь «Поймать вора» с Кэри Грантом и Грейс Келли в главных ролях, Мартин Кэмпбелл сцены из фильма «бондианы» «Золотой глаз» с Джемсом Бондом - Пирсом Броснаном.

 
Больё-сюр-Мер, без сомнений, роскошный курорт, но интересен он и некоторыми достопримечательностями, очаровательными церквями. Жемчужина города – греческая вилла Керилос (Зимородок), находящаяся недалеко от порта, на скалистом мысе с видом на Средиземное море. Уникальная реконструкция древнегреческой виллы второго столетия до нашей эры на острове Тилос она была построена архитектором Эммануэлем Понтремоли для археолога Теодора Райнаха, очарованного греческой цивилизацией, и его супруги, принадлежащей известному банкирскому роду Эффруси. Теодор Райнах завещал её после смерти (в 1928 году) Институту Франции и сегодня открыт как музей. При строительстве виллы (1902-1908) выбирались исключительно ценные материалы: каррарский и сиенский мрамор, алебастр, опал, древесина экзотических и цитрусовых пород. Интерьеры впечатляют изысканностью и богатством. Деревянная мебель, инкрустированная слоновой костью, бронзой, кораллом, изящные ткани, мозаики, утонченная лепнина, фрески на стенах, иллюстрирующие сцены греческой мифологии, античные статуи. Каждая комната наполнена атмосферой красоты и величия.

В прошлом часто посещаемый представителями королевских семейств и аристократами Больё-сюр-Мер продолжает оставаться первоклассным средиземноморским курортом. Роскошные особняки, прекрасные парки и сады, экстравагантные лимузины, которые непременно доведется увидеть в Больё, всё говорит о том, что это сердце Кот-д’Азюр.

 
Отель Бристоль (бывший), царственное шестиэтажное здание, построенное в 1898 году по проекту датского архитектора Ганса-Георга Терслинга, сочетает в архитектуре итальянское Возрождение, французский классицизм, имперский стиль Наполеона III. Выдающийся образец Прекрасной эпохи гранд-отель видел среди своих гостей многие королевские семьи Европы. Невероятная роскошь достигла своей кульминации в интерьерах, например, в ванные поставлялась подогреваемая морская вода.
Вилла Ме, расположенная на проспекте Эдит Кавелл, была построена в 1826 году, сегодня, выкупленная городом в 1967 году, она открыта как музей истории и археологии.
Английский дворец (1885), на проспекте Маршала Фоша, изначально Английский отель – один из первых отелей в городе, принимавший европейских гостей в зимний сезон (сегодня это жилой дом). Декор четырехэтажного здания чрезвычайно богатый, каждый этаж имеет фриз отличительно стиля. Центральный купол главного фасада поддерживается четырьмя кариатидами, а на уровне купола можно увидеть гербы королевства Великобритания (лев и единорог).

В Больё-сюр-Мер нет старого города, даже принимая во внимание то, что его история начинается ещё в доисторические времена. Но это фантастически прекрасное место, наполненное ароматами цветов, особенно в весеннюю пору. С тыльной части город ограничивают утесы, где расположена древняя башня, хорошо рассматриваемая со стороны порта.

Прогуливаясь по набережной, можно видеть много величественных вилл Белль Эпок, среди них вилла Намуна, когда-то принадлежащая Джеймсу Гордону Беннетту, основателю газеты «Нью-Йорк Геральд», организовавшего экспедицию в Африку, которую возглавил Генри Мортон Стэнли, на поиски Ливингстона и других пропавших экспедиций, вилла Леонина – бывший особняк маркиза Солсбери.  
Длинный, песчаный пляж в Больё-сюр-Мер расположен на берегу уютного залива Муравьев (Бэ де Фурми), вдали от городского шума и суеты, ниже дороги. В восточной части пляжа находится небольшая пристань для яхт.