Gallery Hotel – дизайнерский четырех-звездочный бутик-отель, расположенный на Нансон-Роуд, рядом с модной и стильной областью Робертсон Куэй (причал Робертсона) на набережной реки Сингапур. Первоначально известный как Hotel Gallery Evason, это первый в Сингапуре (второй в Азии, после Японии) HIP (Highly Individual Places) – отель. Категория ХИП-отель была идентифицирована и квалифицирована писателем и фотографом Гербертом Йепма в своих публикациях. Подобные отели связаны с именами ведущих дизайнеров в мире, как Филипп Старк, Теренс Конран, Аннушка Хемпель.

Прежде всего, конечно, примечателен архитектурный облик здания отеля, напоминающий головоломки и представляющий цветистый постмодернистский коллаж из разных экспериментальных строительных форм. Комплекс состоит из главного здания, разделенного на три части, и коллекции небольших неконгруэнтных форм. Здание кубовидной формы с разноцветными окнами в «мондриановской» манере стоит как колоритный указатель поп-арта в конце Мохамед Султан-Роуд.

Вторичные объекты (рестораны, бары, спортивно-оздоровительный клуб) находятся в нескольких оригинальных структурах, которые окружают главное здание и «цепляются» на него. С одной из сторон главного здания - три больших цилиндрических конструкции из стекла и стали, в которых размещаются ресторан и бары.  

Комбинация разнородных элементов служит для усиления идеи «прозрачности», взаимодействия между интерьером и экстерьером здания. Основная панель здания возвышается над землей, «сидя» на стеклянном лобби. Не принимая традиционной герметичности, находящийся внутри атриум отеля словно предлагает активизировать взаимодействие с окружающей городской средой.
Стеклянный консольный бассейн на крыше, через который просматривается улица, был первым в своем роде в Сингапуре.

 При проектировании и дизайне отель тесно сотрудничал с колледжем искусств LASALLE. Все декорации - произведения искусства, от неоновых огней до пепельниц – создавались с максимальным вниманием к деталям, чтобы внести уникальность и разнообразие в жизнь гостей отеля. 
 Большая часть интерьеров разрабатывалась дизайнером Евой Шивдасани и Бернардом Боненбергером (президент сети курортов Six Senses).

Номера и апартаменты (222) распределены на несколько категорий (Gallery; Glazzhaus; Bookend Club; Observatory (или Junior) Suite; Executive Studio). Gallery Hotel стал первым отелем в Сингапуре, который организовал конкурс дизайнеров, в результате многие номера представляют уникальные проекты, созданные талантливыми сингапурскими художниками. На всех этажах имеются работы, созданные в колледже искусств LASALLE. В одноместных номерах и но

Рестораны отеля: обеденный ресторан Zenden предлагает блюда современных европейских и азиатских кухонь. Завтраки сервируются в стиле «шведский стол», а в вечернее время ресторан превращается в «калейдоскоп цветов», в котором можно заказать прекрасные напитки. В Зенден-лаунж предлагается широкий выбор напитков и легких закусок в комфортной расслабляющей атмосфере под спокойную музыку.

 EM: это кафе и бар на берегу реки в тени пышных деревьев, предлагающее большой выбор соленых закусок и напитков. В вечернее и ночное время EM становится модным местом с живой музыкой и музыкой от ди-джея по выходным дням.

Bar 84 – потрясающее место, особенностью которого является развлечение посетителей японским магом.

 Sapporo Ramen Miharu: расположенный на первом этаже Саппоро Рамэн Михару – настоящий японский ресторан лапши:

Satsuma Shochu Dining Bar: первый и, как говорят, пока единственный ресторан в Сингапуре в котором можно попробовать сётю. Еда в стиле токийской кухни.

Japanese Dining Okinawa Mimigar Restaurant: как несложно догадаться, в этом ресторане готовят блюда окинавской кухни.