Асьют, крупнейший город Египта, расположенный на расстоянии около 357 километров к югу от Каира, был основан во времена фараонов на широкой плодородной долине на западном берегу Нила и сохраняет эхо древности в своём названии. Являясь столицей 13 нома Верхнего Египта, он  был известен как Z3wt(j), коптское название города  - Сиут (Сйовт). В греко-римский период город стал называться  Ликополь (город волков), из-за важности культа Упуаута. 

Окруженный богатыми сельскохозяйственными угодьями, устроившись на границе  одного из  африканских великих караванных путей, город на протяжении веков оставался коммерчески важным центром. Одним из основных товаров были рабы, и караваны делали  остановку здесь на «карантин» - работорговцы подготавливали (кастрировали) часть невольников  для гаремов.

Современный Асьют представлен  большой концентрацией небоскребов, что делает его похожим на какой-нибудь европейский город,  а не древний египетский открытый порт. В конце 1980-х годов Асьют оказался в центре религиозных столкновений, между исламистами и студенческими организациями коптов. В Асьюте крупнейшая  концентрация коптских христиан.    

Символ города – памятник на площади  Войне и Миру (к югу от моста через канал Ибрахимия),  посвященный победе над  французами в 1799 году, её годовщина  отмечается ежегодно 19 мая. 
  
К юго-западу от железнодорожного вокзала простирается базарный квартал, Эль-Касрия, возникший ещё в средневековые времена. Свидетельства всегда оживленной торговли – караван-сараи. Со всех концов арабского мира приезжали сюда  торговать купцы, из Судана, Саудовской Аравии, Йемена, Ливии. Среди особо важных караван-сараев – Лутфи Мухаммад эль-Джават,  Викала Лутфи, Викала Шалаби.

В Викала Шалаби, более чем 300-летний османский караван-сарай,  ведет массивный вход. На первом этаже двухэтажного строения семнадцать помещений для хранения товаров, на втором этаже соответственно семнадцать  «номеров». 

Среди культовых построек примечательна мечеть Шейха Джалал аль-Дин аль-Асьют,  недалеко от Викала Шалаби, с квадратным минаретом и медресе. Рядом с мечетью находится Хаммам Сабит.

Интересна мечеть моджахедов, построенная в 1806 году  пашой  Мухаммад Беком, генералом дворцовой стражи султана. Выстроенная на холме, она словно «плавает» над улицей. 25-метровый минарет в мамлюкском стиле имеет пять этажей, два нижних квадратного плана, круглые в середине и верхний этаж восьмиугольный. 
В старом городе также  много коптских церквей.

В самом важном музее города, размещенном в Медресе ас-Салам аль-хадис аль-муштарика, экспонируются  артефакты из археологической коллекции Сейеда Хашабы. Покровитель искусств и меценат он финансировал в начале двадцатого века несколько археологических экспедиций в области Асьюта. Строительство школы в 1865 году финансировалось американцем  Рашем Таггартом.  В 1934 году построили второе здание школы, Библиотеку Таггарта, в которой и находится музей. В двух залах в двадцати витринах выставлено примерно 600 объектов.  

Доисторическая керамика, керамика греко-римского и коптского периодов, похоронные стелы, канопы, статуи богов Гора, Птах-Сокар-Осириса. Мумифицированные животные (ибисы, кошки, собаки, рыбы), деревянный саркофаг и мумия    Хатор-мут-Хотеп, периода  Саисской  династии (26 династия),  саркофаг и мумия из Меира первого переходного периода. Греко-римские монеты, коптский текстиль, аравийское оружие, копья и щиту из Судана, исламская керамика, священные книги мусульман и евреев, музыкальные инструменты.  Интересная примечательность в музейном собрании – индийские статуи. 

Гордостью коптского сообщества города считается Приют Лилиан Трэшер.  Лилиан Хаит Трэшер, американка,  приехала в  Египет в 1910 году в возрасте 23 лет  и осталась в стране до своей смерти в 1961 году.  В Асьюте на следующий год после своего переезда в Египет она основала приют, в котором на рубеже 1918 года проживали 50 детей и 8 вдов, в 1961 году около 1200 детей. Мама Лилиан похоронена на кладбище своего приюта.