19.04.2009, 20:59
|
#1
|
Местный
Регистрация: 15.04.2009
Адрес: Украина, г.Луганск
Сообщений: 156
|
А вы любите шашлык на природе?
Я обожаю шашлык на природе!
Обожаю не только кушать, но и готовить.
Знаю несколько способов приготовления маринада и несколько способов зажаривания.
А как ваши успехи в этом плане?
|
|
|
19.04.2009, 21:17
|
#2
|
Местный
Регистрация: 03.04.2009
Адрес: Рига
Сообщений: 537
|
А у нас в саду есть своя шашлычная - место, где мы летом шашлыки готовим. Я, правда, не большая фанатка этого дела, но, по-моему, со временем готова уже войти во вкус. Особенно мне нравится жарить на огне куриные маринованные кусочки. И ещё я очень люблю кушать на улице.
|
|
|
20.04.2009, 20:39
|
#3
|
Пользователь
Регистрация: 15.04.2009
Сообщений: 41
|
Люблю шашлыки кушать, но не готовить. Но однажды мы ездили на природу, и друзья делали шашлыки из куриного мяса. Абсолютно не понравились.
|
|
|
20.04.2009, 21:40
|
#4
|
Пользователь
Регистрация: 16.04.2009
Адрес: Стокгольм
Сообщений: 83
|
Ой, а я сейчас вспомнила шашлык из печени - какая вкуснотища!!! Если удачное блюдо получается, даже лучше обычного мясного шашлыка! А я сама с Кавказа, поэтому пробовала все виды!
|
|
|
20.04.2009, 21:49
|
#5
|
Местный
Регистрация: 15.04.2009
Сообщений: 112
|
Мне кажется, шашлык любят все. Люблю шашлык со свежими грибами. Особенно те, которые растут в степи на мысе Чауда.
|
|
|
20.04.2009, 21:52
|
#6
|
Местный
Регистрация: 03.04.2009
Сообщений: 518
|
Когда я слышу словосочетание «шашлыки из куриного мяса», для меня это не понятно. По моему шашлык не может быть из куриного масса. Хотя шашлык конечно можно приготовить из чего угодно.
Но вот для меня это только свинина.
|
|
|
20.04.2009, 21:59
|
#7
|
Местный
Регистрация: 15.04.2009
Сообщений: 112
|
Я всегда думал, что настоящий шашлык из баранины. Свинина и говядина это производные. Курятину тоже не признаю.
|
|
|
20.04.2009, 22:13
|
#8
|
Местный
Регистрация: 15.04.2009
Адрес: Украина, г.Луганск
Сообщений: 156
|
SPAYK, Вы правы относительно баранины - она первоисточник, но это не значит, что нельзя использовать другое мясо.
Просто не правильно называть такое блюдо "шашлык" вот и все.
Называйте его "мясо маринованное на костре", так будет правильно.
|
|
|
20.04.2009, 22:19
|
#9
|
Местный
Регистрация: 06.04.2009
Сообщений: 1,120
|
Шашлык из свинины - самый вкусный и мягкий. А вот говядину я даже есть не хочу. Уж лучше из куринного мяса.
|
|
|
20.04.2009, 22:25
|
#10
|
Местный
Регистрация: 15.04.2009
Адрес: Украина, г.Луганск
Сообщений: 156
|
Вы просто из баранины, настоящий шашлык, приготовленный по рецептам Великого Кавказа не пробовали. Я только один раз видел, чтобы всю процедуру показали по телевизору. Это был какой-то фильм с Джигарханяном в главной роли, всего не запомнишь, но даже частично повторив эту процедуру - язык проглотить можно. Единственный минус с одного барана много мяса на шашлык не возьмешь !?
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 10:25.
|