Циммеры - одно из израильских чудес. Уникальная форма размещения туристов. В общих чертах они представляют частные дома, в которых предлагается проживание в стиле «Бэд энд Брекфаст». Но есть и роскошные циммеры, являющиеся замечательной альтернативой пятизвездочным отелям, размещаемые в исторических каменных особняках или новых виллах. Туристы в Израиле в подобных заведениях могут ожидать удобства и услуги класса люкс.

Хозяева циммеров продумывают быт своих гостей до мельчащих деталей, начиная от деликатесных завтраков. Как правило, расположены они всегда в живописных местностях и романтических местах. Циммеры можно найти на территории всего Израиля, но особенно много их в Галилее и Негеве. От северных холмов Галилеи, покрытых пышной зеленью, Галилейского моря, с видами на Голанские высоты, горы Хермон и духовный центр Галилеи Цфата, к югу, в области Мертвого моря, окруженного Иудейской пустыней, пустыней Негев и Аравой, - в каждом месте имеется свой характерный циммер.

Надо признать, что немногие туристы хорошо знают, что такое циммер, да и часто скептически относятся к такой форме проживания. Прежде всего, такое отношение складывается по той причине, что циммеры не рекламируются так активно, как отели, многие представляют себе их несколько иначе, чем они на самом деле есть. Да, это правда, что циммеры различаются по стандартам (как, впрочем, и отели), но в целом все они предлагают высокий уровень обслуживания,  дружелюбный прием, индивидуальные услуги, что уже отличает их от отелей средней категории. Циммеры очень популярны в Израиле среди романтических пар. 

Среди некоторых циммеров в Галилее можно рекомендовать Jasmine House, Bayit Bagalil, Adva.

Jasmine House расположен в Рош-Пинне, который называют «матерью поселений в Галилее». Городок находится на расстоянии четырех километров от Цфата, на склоне горы Канаан. Циммер включает в себя пять роскошных сьютов, из каждого открываются потрясающие, захватывающие дух виды на Голанские высоты, Тивериадское озеро (Галилейское море) и долину Хула. Комнаты в каждом апартаменте элегантно декорированы, обставлены деревянной индонезийской мебелью, украшены светильниками кустарной работы. Полы покрыты паркетом. Прекрасные ванные комнаты. Некоторые особенности: 37-дюймовый ЖК-телевизор, мини-бар, кофемашина, превосходное вино и шоколады. На завтрак гостей угощают изумительными блюдами - вкусными и полезными для здоровья. Среди общих удобств: бассейн, большая ванна-джакузи. В спа-центре предлагаются альтернативные методы лечения - шведский массаж, рефлексотерапия, лечение камнями. Одним из важных преимуществ является то, что Jasmine House находится в непосредственной близости от многих ориентиров, достопримечательностей и туристических маршрутов. Хозяева циммера прекрасно осведомлены обо всех местных мероприятиях и помогают гостям замечательно распланировать свое пребывание в Рош-Пинне.

Другой, не менее великолепный гостевой дом - Adva. Он расположен рядом со старым городом Рош-Пинне. Каждый сьют в нем характеризуется уникальными особенностями, в том числе частными палубами и садами, оборудованными гамаками, с панорамным видом на гору Хермон, Голанские высоты и долину Хула. Гостей по прибытию встречают хорошим вином, лимонадом, итальянским шоколадом, свежими фруктами и домашним печеньем. В ванных комнатах с полом, покрытым терракотовой керамической плиткой, для удобства гостей мягкие махровые халаты, тапочки и полотенца, просторная джакузи в комплекте с пеной для ванны и солями Мертвого моря. Мини-кухня оборудована машиной для приготовления капуччино и есть небольшой уголок, чтобы позавтракать.

Bayit Bagalil, расположенный на восьми гектарах в лесистой местности, напоминает что-то вроде средиземноморского замка. Он возвышается над Галилейским морем с видами на Голанские высоты. В общей сложности в Циммере 26 номеров-сьютов, каждый разработанный таким образом, чтобы гости могли из них обозревать очаровательные леса и склоны холмов. Апартаменты включают гостиную, столовую, кухню, область с мини-баром. Просторные двуспальные кровати застелены превосходным постельным бельем (подушки с гусиным пухом или гипоаллергенные синтетические подушки). Ванная комната с джакузи отделана иерусалимским камнем. К услугам гостей высокоскоростной доступ в Интерне, 42-дюймовый ЖК-телевизор, кабельное телевидение высокой четкости.