Знаменитое кафе на левом берегу Сена, на Бульваре Сен-Жермен-де-Пре, в шестом округе Парижа, известном в первую очередь Латинским кварталом, студенческим районом, любимо и парижанами и туристами. «Два маго» имеет долгую и яркую историю как место собраний философов и писателей.
Название кафе происходит от двух гротескных статуэток (восточноазиатской работы - маго), фигур китайских торговцев.
Оно первоначально принадлежало магазину шелкового дамского белья, расположенного по соседству на Рюэ де Бюси, 23 и было взято из популярной пьесы в то время (1800-е) «Les Deux Magots de la Chine » («Две маго из Китая»), как напоминание о родине шелка. В 1873 году магазин в связи с расширением бизнеса переехал в текущее местоположение, сохранив название. В 1884 году в магазине стали продавать кофейные ликеры, и постепенно он стал местом встреч. Верлен, Рембо, Малларме часто заглядывали сюда и «Два Маго» начинает играть важную роль в культурной жизни столицы.
В 1914 году Огюст Буле покупает кафе, находящееся на грани банкротства за 400 000 франков. Нынешний руководитель «Два Маго» его пра-пра-правнучка.
В 1933 году небольшая группа друзей сюрреалистов, узнав, что Андре Мальро получил Гонкуровскую премию за книгу «Удел человеческий», решает организовать собственную литературную премию «Два Маго» Это событие знаменует рождение Литературного кафе. В 2011 литературная премия «Два Маго» была присуждена Антони Палу за роман «Фрукты и овощи», следующее награждение состоится 31 января 2012 года. В сегодняшние дни кроме литературы приветствуются и другие формы творческого самовыражения, архитектура, кино, театр, живопись, мода, присуждается премия, посвященная музыке.
Историческая репутация опирается на покровительстве художников-сюрреалистов, предводительствуемые Андре Бретоном, интеллектуалов Жан-Поль Сартра, Симоны де Бовуар, писателей Уильяма Фолкнера, Эрнеста Хемингуэя, Альбера Камю. Безусловно, это не все имена среди многих других известных людей, посещавших «Два Маго». Их слишком много чтобы попытаться перечислись всех, бывавших в кафе, - политиков, докторов, аристократов и аристократок, олигархов, музыкантов, киномагнатов, моделей…
В современные дни в мире искусств и литературы, моды и политики гордятся одним из старейших кафе Парижа, хотя по причине высоких цен оно привлекает преимущественно туристов, а в бутике кафе на память о прекрасном месте продают символические сувениры, например, вышитые салфетки или набор тарелок.
Форма официантов в соответствие с традицией – черные жилеты и галстуки-бабочки, белые фартуки. Горячий шоколад всегда готовят «по-старинке», перед клиентом разламывая бруски шоколада и плавя их в горшочках с молоком и кофе. Меню ресторана восстановлено в соответствие с кулинарными предложениями в 19 веке. После введения во Франции запрета на курение в общественных местах территория «Два Маго» строго бездымная зона.
В 1989 году кафе «Два Маго» открылось также в Японии, внутри аниме-центра «Бункамура» (Сибуя, Токио), чтобы способствовать развитию разных культурных форм (музыка, танец, театр, литература, кино). «Два Маго» «участвует» в некоторых литературных произведениях, среди них «Лолита» Владимира Набокова («Я сидел с гомосексуалистами в «Два Маго»,- повествует рассказчик), живописи, в художественных фильмах - «Приключения раввина Якова Жерара Ури, «Мамочка и шлюха» Жана Эсташа.
В кафе можно заказать и ланч, и обед, и закуску или только напиток, но многие приходят сюда, чтобы только посидеть за чашкой эспрессо в течение часа или двух, просто получая от жизни удовольствие.
Джулия Чайлд (1912-2004, шеф-повар французской кухни в Америке) приезжая в Париж (1948) заходила в «Два Маго» вместе с супругом Полом, великим знатоком европейской гастрономии, пила кофе с круассанами и говорила, что «ничего не изменилось с ее последнего посещения в 1928 году» (Джулия Чайлд «Моя жизнь во Франции»). Пол Чайлд заметил, «что медные светильники также неотполированы, официанты, как и прежде, и вероятно в углах шары пыли». Нет, конечно, с того времени поменялись официанты и не увидишь пыли в углах, но многое остается таким же, как и много лет назад и за этой диковинной атмосферой словно следят покровители ресторана, прикрепленные к колоннам два маго – две «китайских фигуры».