Погруженный в историю, но вместе с тем стильный, яркий город Тулуза, один из самых красивых городов Франции. Галльское поселение, затем древнеримская колония, столица вестготского государства, королевства Аквитания, центр графства Тулуза, главный город провинции Лангедок - у Тулузы действительно богатая история. В современные дни, дополнительно к выдающейся роли в истории страны, Тулуза – город будущего - крупнейший центр авиакосмической промышленности и космических исследований Франции и Европы.

Тулуза, расположенная на берегах живописной реки Гаронны, известна как «розовый город» (Ville rose), благодаря отличительной кирпичной архитектуре. Кирпич как строительный материал был введен в Тулузе римлянами в первом веке до нашей эры.Многие достопримечательности в Тулузе и окрестностях города заслуживают интереса, но приятно то, что исторический центр (в центре) города не очень большой и до большинства самых интересных мест, расположенных в центре, можно легко дойти пешком.

Плас дю Капитоль – сердце города – главная площадь, названная в честь Капитолия, лучшего примера архитектуры 18-19 века. Часть внутреннего оформления Капитолия относится к временам до 16 столетия, но фасад в существующем виде в неоклассическом стиле из характерного розового кирпича датируются с 1750 года, согласно проекту архитектора Гильома Кама, восемь колон символизируют восемь капитулов. Капитулов начиная с времен раннего средневековья выбирали в различных районах Тулузы в совет города и традиционную организацию поменяли на другую систему (пятнадцать административных отделений) в 1789 году. В 1873 году по проекту Эжена Эммануэля Виолле-ле-Дюка построили колокольню в типичном для севера Франции стиле, сверху главной башни (донжон). Именно в этой башне допрашивали Жана Каласа, протестанта, который для Франции остается символом религиозной нетерпимости в христианстве.

От средневековых времен в сохраненном виде остался только внутренний двор, относящийся к времени правления Генриха IV и ворота. Во внутреннем дворе был обезглавлен герцог Анри II де Монморанси, поднявший восстание против кардинала Ришелье.

Площадь, спроектированная в 19 столетии, смоделирована с известной площади в Китае. Полная модернизация и перепроектирование площади, в 1995 году, представили пешеходное пространство, где проводится много общественных мероприятий Тулузы, в центре площади мостовая выложена окситанским (тулузским) крестом.Под красивыми навесами из камня по трем сторонам площади находятся известные кафе с террасами, никогда не пустующие. По средам на Плас дю Капитоль открыт рынок с утра до вечера. Во вторник и субботу товары на рынке посвящены покупателям, предпочитающим органические продукты, которыми очень гордятся французские продавцы.

  Комплекс якобинского монастыря, строившийся с 12 по 16 века, полностью из кирпича, на полпути между Капитолием и рекой, состоит из церкви якобинцев, монастыря и клуатра (внутренние монастырские галереи). Все здания считаются жемчужинами готического искусства Лангедока. Строгая и величественная церковь называется самой красивой доминиканской церковью в христианской Европе, только несколько горгулей украшают фасад структуры. Колоны высотой 22 метра являются самыми высокими колоннами в готической архитектуре, колонна «пальма» в восточном конце церкви высотой 28 метров единственный в мире подобный пример, исключительно красивы витражи, вдохновленные «западной розой» пламенеющей готики, они были изготовлены художником по стеклу Максом Инграндом, в двадцатом столетии.С 1369 года в церкви находятся останки Фомы Аквинского, которому она и посвящена. 

Одна из популярных у туристов достопримечательностей Тулузы – мост Базакле, первый мост, построенный на реке Гаронне в 12 веке, в не самом глубоком месте. Позднее вокруг реки основывались заводы, имевшие к концу 16 столетия большую значимость для развития промышленности. Сегодня можно увидеть и современные и старинные гидротурбины, которые по-прежнему великолепно работают.

 Церковь Дорада получила свое название благодаря золотым мозаикам (дорада – золотистый спар, вид морского леща, с отличительной золотой полосой между глаз). Первоначально римский храм, позже преобразованный в христианскую церковь. Замечательный образец древней французской архитектуры с тяжелыми колонами, поддерживающими фронтон и классический каменный фасад.