Хакодатэ – процветающий рыбацкий порт и ворота для паромов между Хоккайдо и Хонсю через пролив Цугару. Расположенный на полуостровах Мацумаэ и Камэда, он был одним из первых трех городов, которые открылись для внешних контактов, в 1859 году, после более чем двухсотлетней самоизоляции Японии.
Хакодатэ – город, сыгравший большую роль в развитии российско-японских отношений. После подписания Симодского договора в 1855 году в городе открылось первое консульство Российской империи в Японии.
Есть отделение Дальневосточного государственного университета и Русский Центр «Мир» в университете Хакодатэ. Среди главных достопримечательностей – одна из старейших православных церквей в Японии, Церковь Вознесения Господня, и русское кладбище.
Русская православная церковь была основана как часовня в 1859 году. Она признана японским правительством как Важная Культурная Ценность. В 1907 году церковь сгорела дотла, но была полностью восстановлена в 1907 году.
Жители Хакодатэ очень любят отличительный звон церковного колокола и нежно называют церковь Ганган-дэра (Храм Дин-Дон). Церковь Вознесения в русско-византийском стиле с разнообразными декоративными элементами, место, где сохраняется элегантная и величавая атмосфера.
Горёкаку (Пятибастионная крепость) - историческое место, первый и самый большой форт в европейском стиле в стране. Построенный в 1866 году, как правительственное учреждение, участвующее в делах международной торговли Японии. Спроектированный в форме пятиконечной звезды, его иногда называли Форт Пентаграмма.
В 1913 на территории форта открылся парк Горёкаку, привлекающий многими деревьями сакуры. При входе в парк сторожевая башня высотой 50 метров, откуда можно обозреть всю территорию парка. Очень трудно попасть на башню во время цветения сакуры, и придется постоять в долгой очереди Зимой территория парка покрыта снегом и освещается в ночное время. В форте размещается небольшой музей с меняющимися каждый год выставками, рассказывающими о событиях, фактах, интересных подробностях из местной истории.
Одно из приятнейших впечатлений от города - Аса-ити или утренний рыбный рынок. В многочисленных киосках торговцы предлагают огромное разнообразие рыбы и морепродуктов - филе трески, филе лосося, форели, морских ежей, китовый бекон и много других даров моря. Особенно привлекателен рынок в зимний сезон, когда на прилавках много краба. На расстоянии примерно один километр, Региональный Оптовый Рынок Хакодатэ, уменьшенная версия токийского рынка Цукидзи, чрезвычайно активный в первые часы после полуночи.
Хакодатэ, вообще, славится своими блюдами из морепродуктов и суши. Известный и старинный кулинарный изыск - Хакодатэ Сио Рамэн. Вместо традиционной для блюда свинины используют тонко нарезанного кальмара. Кальмар – «рыба» Хакодатэ и на подобном отношении к нему в городе проводится каждый год в августе месяце фестиваль. Люди собираются на улицах толпами, чтобы исполнить Танец Кальмара (Ика-одори). А в водах, окружающих город, модно видеть светящиеся огоньки – это на лодках ловят кальмаров.
Мотомати – исторический район города, в красивом месте у основания горы Хакодатэ, представляющий европейские архитектурные стили начала 1900-х годов. Церкви (кроме русской церкви, римско-католическая, епископальная), консульства, храмы, кладбище очень заинтересовывают иностранных туристов. Своеобразная достопримечательность -Кукокай-до (Старый Общественный Зал), в нем размещалось правительство Хакодатэ.