Вернуться   Форум о путешествиях. Туристический форум для путешественников, о туризме. > Путешествия > Отдых в Европе.

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.12.2010, 18:27   #1
lessy
Новичок
 
Регистрация: 26.11.2010
Сообщений: 2
По умолчанию Гастрономическая Италия

Это я нашла в журнале Doctor Travel
Миланское меню
Милан противоречит многим установкам итальянской кухни. Космополитичный характер города не предполагает тратить на питание слишком много времени,однако на качестве продуктов это не отражается, а конкуренция среди ресторанов очень жесткая. Как же выбрать самое правильное место? Мы поможем сориентироваться.
Местная культура приготовления пищи сформировалась под влиянием соседних районов, да и иноземные завоеватели всех веков и народов оставили свой след в кухне Ломбардии. Поэтому, намереваясь познать гастрономическую составляющую миланского тура, приготовьтесь к сюрпризам.

1. ANTICO RISTORANTE BOEUCC
Старейший ресторан Милана, расположенный на первом этаже дворца Бельджойозо, открылся в 1696 году, о чем свидетельствует надпись на его дверях. Сюда стоит прийти, чтобы приобщиться к истории и отведать блюда, приготовленные по классическим старинным рецептам. Миланский овощной сборный суп minestrone, миланское ризотто на бычьем костном мозге с кровяными колбасами, пирог с зайцем, сочный жареный стейк и вареная телятина с пикантным соусом – вот лишь малая толика обширного меню этого ресторана.
Средний счет – 100 евро.
Piazza Belgioioso, 2.

2. DON CARLOS
Один из немногих ресторанов, открытых после окончания сезона в Ла Скала, когда уже почти все заведения не работают. Практически любое блюдо в меню стоит вашего внимания: нежные кальмары, фаршированные треской, возлежащие на подиуме из воздушного картофельного пюре; жареная барабулька, плавающая в кружевном озере из хрустящего лука-порея... Можно согласиться и на дегустационное меню из 6 блюд (85 евро без вина), если хотите получить полное представление об итальянской кухне и не слишком пресытиться.
Стены ресторана оформлены гравюрами и рисунками из театральных постановок Ла Скала, в зале тихо звучат записи знаменитых опер, которые нисколько не мешают переговорам или романтическим объяснениям, и создают неповторимую атмосферу конца XIX века – того времени, когда в отеле жил Верди.
Средний счет – 80–100 евро.
Grand Hotel et de Milan, Via Manzoni, 29, Duomo.
lessy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.02.2011, 11:53   #2
sergio
Новичок
 
Аватар для sergio
 
Регистрация: 16.02.2011
Сообщений: 27
По умолчанию

грубая реклама- достали
sergio вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2011, 07:20   #3
boyarick
Новичок
 
Регистрация: 11.03.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 24
По умолчанию

Италия...Эх, хотелось бы съездить!
boyarick вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.04.2011, 16:34   #4
Grisha
Новичок
 
Аватар для Grisha
 
Регистрация: 21.04.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 15
Отправить сообщение для Grisha с помощью ICQ
По умолчанию

Еда в Италии - это просто нечто. Я просто фанатею от их пиццы. Не той, которая продается в супермаркетах, а настоящей итальянской, да и вообще все там очень вкусное.
Grisha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.06.2011, 08:05   #5
hariton_misha
Новичок
 
Аватар для hariton_misha
 
Регистрация: 16.05.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 10
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от vic-000 Посмотреть сообщение
помогу с авиабилетами в любом направлении, дешевле чем в любых авиакассах на 40-50 %, skype: vic-000
Дешевле чем в авиакассах только у мошенников - отдай деньги и сиди с Богом дома.
hariton_misha вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2011, 10:33   #6
vadimo1977
Местный
 
Аватар для vadimo1977
 
Регистрация: 08.08.2009
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 271
Отправить сообщение для vadimo1977 с помощью ICQ
По умолчанию Гастрономическая Италия

Да, в Италию ради этой местной еды конечно хотелось бы поехать. Люди там радушные, как в России на Юге.
vadimo1977 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.06.2011, 10:41   #7
zarabbo
Местный
 
Аватар для zarabbo
 
Регистрация: 08.08.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 1,225
Отправить сообщение для zarabbo с помощью ICQ
По умолчанию Гастрономическая Италия

Во время гастрономических туров по Италии много узнаёшь о макаронах, спагетти и лозанье. У каждого блюда есть своя история.
zarabbo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.06.2011, 12:20   #8
snn1964
Пользователь
 
Аватар для snn1964
 
Регистрация: 03.03.2011
Сообщений: 30
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Grisha Посмотреть сообщение
Еда в Италии - это просто нечто. Я просто фанатею от их пиццы. Не той, которая продается в супермаркетах, а настоящей итальянской, да и вообще все там очень вкусное.
а вообще кто от чего "фанатеет"? мне вот понравилсь венецианская спагетти с чернилами каракатицы
snn1964 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.06.2011, 15:58   #9
zarabbo
Местный
 
Аватар для zarabbo
 
Регистрация: 08.08.2009
Адрес: Украина
Сообщений: 1,225
Отправить сообщение для zarabbo с помощью ICQ
По умолчанию Гастрономическая Италия

Итальянская кухня славится не только спагетти или пиццей. Довольно много блюд в итальянских кафе, о которых раньше и не слыхал.
zarabbo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.06.2011, 00:23   #10
Winny58
Местный
 
Аватар для Winny58
 
Регистрация: 04.04.2009
Сообщений: 619
По умолчанию

Что-то дороговато в итальянских ресторанах. Наверное, это элитные. На 100 евро вполне можно и позавтракать, и пообедать, и поужинать. Так что лучше эти достопримечательности посмотреть, а поесть в более доступных ресторанчиках. Кстати, там и вкуснее))
Winny58 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 14:56.



 
?